Für das Restaurant Am Mahrbach entstanden authentische Imageaufnahmen rund um die Herkunft, Qualität und Verarbeitung der verwendeten Produkte. Gemeinsam mit Philipp, Küchenchef und prägende Persönlichkeit des Hauses, führte die Produktion ins Burgenland zu ausgewählten Produzenten und Lieferanten, mit denen das Restaurant eng zusammenarbeitet.

Ziel des Projekts war es, die Menschen hinter den Produkten sichtbar zu machen und die enge Verbindung zwischen regionalen Erzeugern, hochwertigen Zutaten und der Küche von Am Mahrbach zu dokumentieren. Im Mittelpunkt standen dabei nicht nur die Produkte selbst, sondern auch die Persönlichkeiten, die mit ihrem Wissen, ihrer Erfahrung und ihrer Leidenschaft einen wichtigen Teil der kulinarischen Philosophie des Restaurants ausmachen.

Die Aufnahmen zeigen Produzenten in ihrem Arbeitsumfeld, regionale Erzeugnisse sowie jene Zutaten, die später ihren Weg in die Küche von Am Mahrbach finden. Dadurch entstand eine authentische Bildserie, die Herkunft, Handwerk und Qualität miteinander verbindet. Gleichzeitig wurde Philipp bei Besuchen seiner Partnerbetriebe begleitet, wodurch die persönliche Beziehung zu den Produzenten sichtbar wird.

Das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Restaurant Am Mahrbach steht für eine Küche, die Regionalität, Handwerk und höchste Qualität miteinander verbindet. Die Zusammenarbeit mit sorgfältig ausgewählten Produzenten sowie der respektvolle Umgang mit den verwendeten Lebensmitteln sind ein wesentlicher Bestandteil der kulinarischen Philosophie des Hauses. Die entstandenen Aufnahmen machen diese Werte sichtbar und zeigen die Menschen und Produkte, die hinter den Gerichten stehen.

Die Aufnahmen werden für redaktionelle Beiträge, Magazinveröffentlichungen sowie für Werbe- und Kommunikationsmaßnahmen eingesetzt. Durch die Verbindung von Menschen, Produkten und Kulinarik entstand eine Bildwelt, die die Qualität und den Charakter von Am Mahrbach authentisch transportiert und die Geschichte hinter den Gerichten sichtbar macht.